30 abril 2013

Un jardín para Miriam

Realmente no sabía muy bien cómo titular esta entrada, si "Un jardín para Miriam" o "Un jardín para la abuela de Tomás"...

No sé si os acordaréis, pero ya os había hablado de mi querido Tomás en esta entrada y de las galletas que le hice con motivo de su nacimiento, hace unos pocos meses.

Pues bien, para una ocasión tan especial como celebrar el cumpleaños de una de las abuelas de Tomás, su madre ha decidido confiar en mi y hacerme un encargo.
Os podréis imaginar la ilusión que me hace y lo mucho que se lo agradezco, especialmente viniendo de alguien que, además de ser amiga, ya ha probado mis galletas y si repite sólo puede querer decir que le gustan!! ¡¡Gracias!!






15 abril 2013

Galletas de bebé y colaboración

¡Hola a todos!

Os escribo una breve entrada para comunicaros que hoy estoy muy contenta, especialmente por dos motivos:


  • ¡ya ha salido el solete!, cosa que venía haciendo muuuucha falta, por lo menos por el norte, y...
  • a partir de hoy podréis encontrar una muestra de mis galletas en una maravillosa tienda de ropa y complementos para bebé en el centro de Oviedo:




Pinchando en la imagen accederéis directamente a su página web, tan cuidada y delicada como su tienda y todo lo que podréis encontrar en ella.

Os dejo también un enlace a su facebook, que va actualizando con novedades preciosas, y una muestra de las galletas que encontrareis allí:




02 abril 2013

El macaron, ese gran desconocido...

Hola a todos!

Casi por casualidad descubrí que el pasado día 20 fue el Día Internacional del Macaron, así que en honor a este misterioso pastelito, os cuento mis peripecias.

Al parecer, el día del macaron (Le Jour du Macaron) se celebra desde el año 2006 por iniciativa del maestro francés de los macarons, Pierre Hermé. Se ofrecen macarons a cambio de donativos en favor de una buena causa. Este año, la lucha contra la fibrosis quística.

Para los que no los conozcan, los macarons son unos pastelitos elaborados a base de azúcar, almendra y clara de huevo. No os voy a contar la historia para no aburriros (Francia, siglo XVIII, blablabla...) pero para que os hagais una idea, son como unas oreo "deluxe", es decir, consta de dos de estos pastelitos de almendra con un relleno o ganaché. Existen infinidad de sabores y colores, tantos como vuestra imaginación os permita.

Estos son los auténticos de Pierre Hermé:



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