29 agosto 2013

Al rico carbayón

¡Hola a todos!

Hoy os traigo una receta bastante sencilla de un dulce espectacular. Se trata de los carbayones.

Para los que no los conozcan, los carbayones son unos dulces típicos de Oviedo. Su historia se remonta al año 1924 en el que representaron a Oviedo en la I Feria Internacional de Muestras de Gijón, que hace apenas unos días acaba de terminar su 57 edición. Los dulces originales se venden en la pastelería Camilo de Blas y dudo que esta que os traigo sea la receta original, pero por lo menos se parece bastante. 

Esta receta se hace por partes, así que vamos allá:

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